急冷で引き出す、美しい赤。
重なる色を楽しむ。
夏だけのハーブティー時間。
今回は、鮮やかな赤色が魅力の「グレフル美巡茶」を使ったグラデーションドリンクをご紹介します。
急冷ならではのクリアな色合いと、重なり合うことで生まれる美しいグラデーション。
見た目も味わいも楽しめる、夏にぴったりのアレンジです。
グラデーションドリンクの楽しみ方
ハーブティーには、自然が生み出した美しい色彩があります。
異なる色や風味を重ねることで、見た目も味わいも新しい一杯に。
今回使用したのは、鮮やかなルビーレッドが印象的な「グレフル美巡茶」。
透明感のある赤色は、さまざまな飲み物との組み合わせで表情を変えてくれます。
GRADATION TIP
きれいな2層を作るコツは、「重い液体を下に、軽い液体を上に」重ねること。
甘みのある飲み物や、はちみつを加えたハーブティーを下の層にすると、美しいグラデーションが作れます。
上の層を注ぐときは、氷に沿わせながらゆっくり注ぐのがおすすめです。
また、今回使用した「グレフル美巡茶」は急冷して使用しています。
透明感のある美しい色合いと、すっきりとした味わいを楽しむためにも、しっかり冷やしておくのがおすすめです。
RECIPE 01
まるで大人のいちごミルク
グレフル美巡茶 × 乳酸菌飲料
INGREDIENTS
・急冷した「グレフル美巡茶」 100ml・乳酸菌飲料 50～100ml
・氷 適量
HOW TO MAKE
① グラスに氷をたっぷり入れる
② 乳酸菌飲料を注ぐ
③ 「グレフル美巡茶」を氷に当てながらゆっくり注ぐ
SIGHT NOTE
赤と白がゆっくり混ざり合う様子は、まるで大人のいちごミルク。
やさしい色合いがどこか懐かしく、思わず見入ってしまいます。
STAFF IMPRESSION
完成したグラスを見た瞬間「いちごミルクみたい！」と思わず声が出ました。
赤と白が少しずつ混ざり合っていく様子も楽しく、見ている時間まで味わいたくなるアレンジでした。
― スタッフI
やさしい甘さと「グレフル美巡茶」の甘酸っぱさが合わさり、とろけるような味わい。
どこか懐かしさを感じる、ほっとする一杯でした。
― スタッフY
RECIPE 02
夕空から夜へ、幻想グラデーション
グレフル美巡茶 × グレフルピール＆バタフライピー
INGREDIENTS
・急冷した「グレフル美巡茶」 100ml・水出しアイスハーブティー「グレフルピール＆バタフライピー」100ml
・ハーブはちみつ「優雅な気分に満たされたい時に ローズ＆ラベンダー」適量
・氷 適量
HOW TO MAKE
① 「グレフル美巡茶」にハーブはちみつを加える
② グラスに氷を入れて注ぐ
③ 「グレフルピール＆バタフライピー」をゆっくり重ねる
SIGHT NOTE
赤から紫、そして青へ。
まるで夕空が夜へ移り変わる瞬間を閉じ込めたような幻想的なカラーリングです。
STAFF IMPRESSION
完成した瞬間、思わず写真を撮りたくなる美しさ。
赤と青のコントラストが印象的で、夏らしい透明感を楽しめました。
― スタッフS
爽やかな柑橘感とやさしい甘酸っぱさが心地よく、とてもすっきりした味わい。
見た目だけでなく、飲みやすさも魅力の一杯でした。
― スタッフY
RECIPE 03
太陽みたいなサンセットカラー
オレンジジュース × グレフル美巡茶
INGREDIENTS
・100％オレンジジュース 100ml・急冷した「グレフル美巡茶」 100ml
・スライスしたオレンジ
・氷 適量
HOW TO MAKE
① グラスの内側にオレンジスライスを添え、氷ではさむように固定しながら氷を入れる
（オレンジをグラスと氷ではさむようにすると、きれいに見せることができます）
② オレンジジュースを注ぐ
③ 「グレフル美巡茶」をゆっくり重ねる
SIGHT NOTE
オレンジからルビーレッドへ移り変わる色合いは、まるで真夏のサンセット。
見ているだけで元気をもらえるようなカラーリングです。
STAFF IMPRESSION
輪切りのオレンジが、まるで水平線に浮かぶ太陽のよう。
グラスの中に夏のサンセットシーンを閉じ込めたような美しさがあり、眺めているだけで少しロマンティックな気分になれる一杯でした。
― スタッフM
オレンジの果実感が加わることで、ジューシーさがアップ。
グレフル美巡茶の爽やかさと重なり、まるで南国のジュースを飲んでいるようなフルーティーな味わいでした。
― スタッフA
もっと楽しむ、グラデーションドリンク
ミントを添えて
爽やかな香りをプラス。
炭酸水で割って
軽やかな飲み心地に。
フルーツを加えて
見た目も華やかなアレンジに。
五感で楽しむ、夏のハーブティー時間
今回のテーマも「視覚」。
急冷したハーブティーだからこそ楽しめる、透明感あふれる色彩を楽しんでみませんか。
飲み物が重なり、混ざり合い、少しずつ表情を変えていく時間もグラデーションドリンクの魅力。
ぜひご自宅でも、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
あなたなら、どんな色の組み合わせを楽しみますか？
※「水出しアイスハーブティー グレフルピール＆バタフライピー」は、ご好評につき欠品の場合がございます。最新の在庫状況は各店舗・WEBにてご確認ください。
秋から冬への季節の変わり目。
おもてなしドリンクにぴったりな華やかな風味です。
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