ハーブを効率よく取り入れる手段のひとつ「ハーブチンキ」。わたしたち日本人にはあまり馴染みのないものですが、アメリカやヨーロッパでは、ドラッグストアなどでも買うことができ、家庭でも日常的に使われているのだとか。
さまざまにアレンジして使えるハーブチンキの作り方をマスターして、あなたの暮らしにも、取り入れてみてくださいね。
「ハーブチンキ」とはハーブの濃縮エキスのこと
ハーブをウオツカやホワイトリカーなどの無臭蒸溜アルコール液に浸し、特徴成分を抽出したものをハーブチンキと呼びます。お湯や水では抽出できない脂溶性の成分もアルコールには溶け出すため、ハーブのチカラを一度に効率よく取り入れることができるのは大きな魅力です。
それではさっそく、ハーブチンキ作りに挑戦しましょう！
今回は「ジャーマンカモミール」のドライハーブ（ハーブティー用のもの）を使ったレシピをご紹介します。
作り方
【材料】
・ドライハーブ（ジャーマンカモミール）…約10g
・40度のウオツカ（または35度のホワイトリカー）…約100ml
【用具】
漬け込み用のガラス容器（200ml程度）、保存用の遮光ガラス容器、計量カップまたはビーカー、茶こし、日付ラベル（2枚）
１．熱湯消毒した漬け込み用のガラス容器にドライハーブを入れ、ウオツカを注ぎ入れます。
２．ガラス容器のふたを閉め、ドライハーブがウオツカによく浸るように振ります。日付ラベルを貼って、冷暗所で約2週間保管します。
成分がしっかり溶出されるよう、1日に1～2回程度容器を振りましょう。
３．２のドライハーブを茶こしで濾し、保存容器に入れ替えれば完成です。日付ラベルを貼り冷暗所で保管してください。
※アルコールを使用しているため、容器のふたをしっかりと閉め、子どもの誤飲や火気には十分注意して保管してください。
内用・外用どちらでもOK！ いろいろ使えてコスパも◎
アルコールの殺菌作用があるため、ハーブチンキは冷暗所で1年ほど保存できます。薄めて飲むことはもちろん、お肌のお手入れなどにも使えます。
先ほどご紹介した「ジャーマンカモミール」のハーブチンキはりんごに似た甘く素朴な香りも楽しめて、アレンジも自由自在。おすすめの使い方をご紹介しますので、ぜひお試しください。
おすすめの使い方① 薄めて飲んでインナーケア！
あたためたミルクやお湯にハーブチンキを数滴（1～3mlほど）垂らして混ぜるだけ。ほのかに甘いカモミールの香りが漂い、リラックスした気持ちに導いてくれるので、おやすみ前にもピッタリです。
※妊娠中の方やお子様、お酒が苦手な方は、混ぜた後から電子レンジで温めるなど、アルコール分をしっかり蒸発させてからお飲みください。
※飲用時にアルコール分が残る場合がありますので、運転中および運転をされる前にはお飲みにならないようご注意ください。
おすすめの使い方② 洗面器に垂らして手浴や足湯を！
冷えが気になる時は、手浴や足湯でポカポカに。お風呂よりも少し熱めのお湯を洗面器に張り、ハーブチンキを数滴垂らします。
手や足を10～15分ほど浸しながら、湯気とともに立ちのぼるハーブの香りを浴びるように楽しみましょう。
手作りコスメや湿布剤にアレンジできるもの、うがいの際に使えるもの、お掃除に役立つものなど、漬け込むハーブによってハーブチンキはあらゆることに活用できます。
基本をマスターしたら、さまざまなハーブを使ってアレンジしてみましょう。
芳醇な香りのローズ、寒さと乾燥のシーズンに頼りになるエキナセアなど、ハーブのチカラが凝縮されたハーブチンキは、あなたの暮らしを力強くサポートしてくれるはずですよ！
春がやってくるのは嬉しいけれど、鼻のムズムズや目のショボショボが気になり始めている人も多いのではないでしょうか？
花粉シーズンのお助けハーブと言えば、爽やかな香りやスーッとした清涼感のあるものと思われがちですが、じつは「香りの女王」でおなじみのローズも、この時期とっても役に立ちます。
1）大きめのお茶・だしパックに詰めたドライハーブ（5～10g）を、鍋で沸騰させたお湯（500ml）に入れて、10分程度蒸らして成分を抽出します。
2）抽出した液をボウルに移して常温に冷ましたら、薄手のタオルを浸して絞り、まぶたの上にのせましょう。これを数回繰り返します。
ユーカリは、花粉シーズンの代表的なハーブ。
季節柄、体調を崩しやすい時期です。
マスクで空気を遮断したり、うがいをして水際で食い止めたり、ピークのシーズンには、こういったことは大変有意義です。
まず外せないのが、
【材料】
ハーブ界の万能選手、エルダーをご存じでしょうか。
エルダーは魔除けの木として、庭先に植えたり生垣になっていたりする一方で、エルダーを切ると木に宿る精霊の怒りに触れ、仕返しをされるという伝説もあり、古いお屋敷には切れずに、大きく育ったエルダーがよく見られるとか。
古くは、根や幹は下剤として、葉は軟膏として、すべての部位が生活に活用されていました。
現代では主に、花と実が有名ですが、特にハーブティーなどとして飲む際には花が活用されます。
近年、日本でもエルダーのコーディアルは、知られるようになってきました。
コーディアルは、お水やお湯で5倍くらいに希釈して飲むほか、炭酸水や白ワインで割ったり、ヨーグルトなどにかけても美味しく召し上がれます。
秋から冬への季節の変わり目。
おもてなしドリンクにぴったりな華やかな風味です。
「黒豆シナモンしょうが茶」を使ったチャイは、カフェインレスだから家族みんなで楽しめます。
甘みと柚子のほろ苦さに加え、ハーブの風味を美味しく楽しめる新商品の「柚子しょうがシロップ」。
まずは手軽にアレンジ！ 「柚子しょうがシロップ」をヨーグルトにトッピング。
スパイスと甘酸っぱさが相まってクセになる美味しさのしょうが茶ブレンド。
アロマバスやアロマトリートメントに使うのもおすすめですが、ハーブクラフトに使ってみるのはいかがでしょうか。
【キャンドル1個分】
まず、ボタンにタコ糸を結び、キャンドルの芯をつくります。
カップにソイワックスを入れます。
電子レンジのワット数によって、溶ける時間は変わります。
（1）でつくった芯を、ソイワックスにくぐらせます。
そして、真っ直ぐにして乾燥させます。
ボタンを下にして、タコ糸の上の方を割りばしで挟んで固定します。
溶かしたソイワックスにお好みのエッセンシャルオイルを、10～30滴程度加えます。
（5）をビンに流し込み、しっかり固まるまで置いておきます。
溶けた状態は黄色ですが、徐々に白くなり固まっていきます。
固まったら割りばしを外し、芯を程よい長さにカットして出来上がりです！ 
キャンドル自体から、ほのかなレモングラスの香りが楽しめます。
毎秋恒例となっている季節限定ハーブティー「キレイのご褒美 芳醇カシスローズ茶」。
自分へのご褒美時間にもぴったりな「カシスローズ茶」。
用意したチョコレートは、ミルク、カカオ70％、カカオ88％、カカオ95％の4種。
そして、チョコレートの美味しさだけでなく、「カシスローズ茶」との相性をしっかり審査。
カカオ88％が一番人気でした！
【材料】 一人分
今回は「カシスオレンジ風」をつくります！
夏真っ盛りなこの頃、冷たいモノで暑さをしのぎたいですよね。
冷たいと甘みが感じづらくなるので、はちみつを足したり、オレンジジュースやカルピスなどジュースを加えても美味しいですよ！
裏技として、ハーブティーの氷を作っておけば、アイスハーブティーが薄まることもありません。
良質な水分補給が重要になってくるこれからの季節。
夏日が続き、こまめな水分補給を心掛けたい季節になってきました。
2リットルの水にティーバッグ1包を入れます。
細長いスティックティーバッグタイプなので、ペットボトルにそのまま入れられて、とても便利です！ もちろん、このままフタも閉められます。
冷蔵庫に入れて、3～4時間冷やせば出来上がり。
外出先には、ボトルでの携帯が便利！ 
ちなみに「KINTO ウォーターボトル」は、手にフィットして持ちやすいハンドル付きで、気軽にハーブティーを持ち歩けます。
栄養が偏りがちな夏の食事時はもちろん、スポーツやレジャー時の水分補給や熱中対策に、大活躍まちがいなし！ 
昨年ご好評いただいたハーブはちみつ「伊予柑はちみつ ～ミントの風味を添えて～」が今年も登場！
◇「カマンベールチーズとトマトのバゲットサンド」
【材料】 2人前
【材料】 2人前
甘みとハーブの風味を美味しく楽しめる「伊予柑はちみつ」があれば、アイスやヨーグルトのトッピングだけでなく、お砂糖がわりにはちみつを使うお料理のアレンジレシピも楽しめます。
2月1日（水）より、1回のお買い物で税込7,700円以上お買い上げの方に、簡単にセルフアレンジが楽しめるトッピングにおすすめのシングルハーブティー4種から、お好みの1種をプレゼントいたします。
甘いりんごのような香りが特長。黄色い部分〈筒状花〉も実はお花なんです。
その優れた働きは古くから知られ、紀元前の書物にも記されているほど。
アルブチンを含むハーブで、まるで飲む美容液のようなハーブティーと称されています。
実はリフレッシュとリラックス、どちらも兼ね備えた多様な働きを持つハーブです。
気分や季節に合わせて、味や働きをかんたんにアレンジできます。
牛乳とハーブは意外にも相性抜群！
なおenherb 店舗では、カウンセリングさせていただきながら、お客さまだけのハーブティーをおつくりするサービス「フルオーダーメイド調合」と、ブレンドハーブティーに追加したい目的に合わせシングルハーブティーをトッピングする「セミオーダーメイド調合」を承っております。
冬の寒さに負けないカラダづくりをサポートするハーブを使ったハーブドリンク。
バードック（ごぼう）やネトルなど、栄養たっぷりのハーブをたっぷりと取り入れられる、寒い朝にぴったりのスープです。
冬のお守りハーブであるエキナセアとエルダーフラワーをブレンドした、ハーブの自然な香りと味わいを贅沢に楽しめるドリンクです。
寒さがいっそう厳しくなるこれからの季節は、スパイシーなハーブを選んだり、温めて美味しい豆乳や牛乳を組みあわせたりと、「ポカポカ感」や「元気チャージ」にポイントをしぼってハーブティーをアレンジするのがおすすめです。
まずは、冬の元気やきれいに役立つハーブやスパイス類をご紹介しましょう。
また、エキナセアやエルダーフラワーは、冬に負けないチカラをサポートするハーブの代表格として知られています。
クローブやシナモン、フェンネルなどのスパイスとして使われるハーブも、じんわり温まりたい時に活躍します。
冷え込みが一気に増しています。寒さでこわばったカラダをほぐすには、温めることが一番！
〈あたためハーブ〉として知られる「しょうが」ですが、ぽかぽかパワーを賢く取り入れたいなら、加熱や乾燥させることがおすすめです。
乾燥しょうがは、ハーブティーとしてはもちろん、スープの素としても使えて便利。
【材料】
今年新発売の季節限定ハーブティー「こころ晴れやか ライム＆ミントティー」。
【材料/4人分】
寒天は海藻が原料の健康食品。
冷たい北風に吹かれると、カラダが縮こまってしまいますね。
ハーブボールは、布でしっかり包んだハーブを蒸して温め、カラダに押し当てるマッサージに使われます。
1個分のハーブは約80g。布をかぶせたボウルに、よく混ぜ合わせたハーブを入れます。
ハーブが出てこないように、口を固く麻紐でしばり、持ち手を作ります。
ぐるぐる麻紐でしばっていくのですが、ここで作り手の個性が出てきます。
ぎっちりしばっていると持ち手がへたることなく、マッサージもしやすそうです。
ハーブを用意したり、布を切ったりする手間はありますが、工程はとてもかんたん！
12月に入り、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
ゴホゴホ、グズグズ予防に最適な、甘いレモンティーのような風味と機能性抜群のハーブティーです。
カフェインフリーのほっこりやさしいチャイです。
また、「クランベリーしょうが茶」と温めたアップルジュースをまぜれば、お子さまにも飲みやすい、ルビー色のフルーツドリンクが完成！
日頃より、ハーブに囲まれているenherbスタッフに、日常生活の中で、どのようにハーブを取り入れているのか聞いてみました！
精油の楽しみ方は、芳香浴だけではありません。
「お風呂上りに、キャリアオイルのホホバオイルとパルマローザの精油で作ったオイルを、お腹や腕、ふくらはぎにトリートメント。気持ちも落ち着き、眠りサポートにも◎」
「お手洗いの一角に、ペパーミントとラベンダーの精油入りの手作り消臭スプレーを作り置きして、気分で空気中にまいています」
1年でもっとも気温が低くなるこの時季は、お風呂が恋しくなりますよね。
寒さがこたえる冬の朝や、お出かけ後の冷えきったカラダを急いで温めたい時には、フレッシュなハーブを浮かべた足浴をお試しください。
寒い冬の楽しみといえばお風呂！という方も多いのではないでしょうか。
ジップ付き袋に天然塩とハーブを入れます。
袋を閉じ、天然塩とハーブを揉み込むように混ぜ合わせます。
ハーブが全体になじんだら、精油を5～6滴垂らして混ぜればOK。
密封瓶に入れておけば、約1ヶ月保存できます。
寒さがいちだんと厳しくなるこの季節、カラダが冷えて、なかなか寝付けない･･･という方も少なくないのではないでしょうか？
日本では古くから、枕の材料に小豆やそば殻など、さまざまな天然素材が用いられてきました。
小豆はたくさんの水分を含んでいるため、加熱することで、蒸気を含んだ温熱が発生。使い捨てカイロの乾熱とは違い、身体の芯までじんわり届く温かさが特徴です。
1. お茶パックに小豆を入れる。そこに、ラベンダーを適量（小さじ1杯程度）加え、口を閉じる。
2. ①をレンジで温める。500Wなら1～1分30秒、600Wなら1分を目安に。
3. 温めたい場所に応じて袋を用意し②を入れる。精油で香りを足してもOK！
