LATE SUMMER HERBAL STORY

晩夏を心地よく過ごすために
聖なるアザミ「ミルクシスル」の物語

秋を元気に迎えるために知っておきたい、 ミルクシスルの魅力をご紹介します。

母乳のために愛されたハーブ

紫色の花を咲かせるミルクシスル

古くは母乳を出す目的で利用されていたことから、「ミルク（乳）シスル（アザミ）」という名前がついたと言われています。

ミルクシスルはキク科アザミ属の二年草で、地中海沿岸を原産とする植物です。
鮮やかな紫色の花と、白い葉脈が浮かぶ特徴的な葉を持ち、古くからヨーロッパで親しまれてきました。

聖母マリアの伝説が残る植物

乳白色の葉脈が特徴的な葉

お酒好きの健康習慣として注目

ハーブティーでは主に種子が利用されます

ミルクシスルはヨーロッパで二千年以上にわたり利用されてきた歴史を持つハーブです。

近年では、種子に含まれるポリフェノールの一種「シリマリン」が注目され、健康維持を意識する方や、お酒を楽しむ機会の多い方を中心に親しまれています。

「慌ただしい毎日に寄り添い、自分自身をいたわるひとときを。」

ミルクシスルは、そんな健やかな暮らしを支えるハーブのひとつとして親しまれています。

夏の名残を感じながら、少しずつ秋へと向かう季節。

ココロもカラダも、次の季節を迎える準備を始めるときです。

古くから「聖なるアザミ」として人々に大切にされてきたミルクシスルとともに、自分をいたわる穏やかなティータイムを 楽しんでみませんか。

HERBAL STORY

食欲の秋、美容の秋に
東洋発のスーパーハーブ
マルベリーの物語

古くから人々の暮らしに寄り添ってきた、
桑の葉の魅力をご紹介します。

絹を生み出す蚕の飼料

蚕の飼料としても知られるマルベリー

マルベリーは、蚕（カイコ）の飼料として知られる桑の葉のことです。

桑はラズベリーのような実をつけ、年に3～4回、多い時には6回も収穫が可能なほど、生命力にあふれた植物です。

葉はハーブティーなどに、実はジャムや果実酒に、根皮は「桑白皮（そうはくひ）」として、古くから漢方に用いられてきました。

蚕とともに日本へ伝来

日本の養蚕業とも深い関わりを持つ桑

桑は2～3世紀頃に蚕とともに中国から日本へ伝わったとされ、明治から昭和初期にかけて、養蚕業が日本の重要な産業として発展しました。

富岡製糸場の世界遺産登録を通じて、当時の繁栄がうかがえます。

桑の葉に含まれる注目成分

健康維持を目的とした食品にも活用されるマルベリー

桑の葉には、カルシウムや鉄分、食物繊維など、日々の健康を支える栄養素が含まれています。

さらに、桑の葉特有の成分「デオキシノジリマイシン（DNJ）」も含まれており、健康維持を目的とした食品などに活用されています。

このDNJは、糖質に関わる酵素に働きかけることが研究されており、食生活を見直したい方のサポート素材として注目されています。

ハーブティーとしてはもちろん、フェイスパックなどの美容アイテムにも使われることがあります。

蚕の成長に欠かせない栄養素を豊富に含み、
その蚕は美しい高級素材のシルク（絹）を生み出します。

葉、実、根皮まで活用され、 それぞれが人々の暮らしを支えてきたマルベリー。

まさに東洋が育んだ スーパーハーブといえるかもしれません。