［限定］驚くほどフルーティーな完熟梅のはちみつ

本製品に採用している梅は、福井県産の「黄金の梅」。
福井県で生まれた品種「新平太夫」を樹上で完熟させ、香りが最高潮に達した短い時期に、自然落下した良品のみを「黄金の梅」と呼びます。
杏や桃に例えられるフルーティーかつ芳醇な香りが特徴で、これまで流通が少なく、一部の農家しか知り得なかった希少な梅です。

今回、「黄金の梅」をペースト状にし、りんごのような香りが楽しめるジャーマンカモミールの抽出エキスとブレンド。
甘味と酸味のバランスが良い、贅沢で上品な味わいのハーブはちみつに仕上がりました。

ハーブティーに入れたり、ヨーグルト、かき氷などにかけてお召しあがりください。
サラダドレッシングや蒸し鶏、白身魚ソースの隠し味にもおすすめです。
冷やすとより完熟梅の風味を感じていただけます。

香り、味わいともに極上の黄金色に輝くはちみつを、心ゆくまでご堪能くださいね。