ハーブティー Perfectbook

河出書房新社より、エンハーブ監修による書籍『エンハーブ式 ハーブティー Perfect Book』が、2014年5月に発売されました。
本書では、シングルハーブ図鑑から目的別レシピ、さらには美味しいオリジナルブレンドのコツやアイデアなどを伝授する、 ハーブティー初心者の方から上級者の方までが、ハーブティーの新たな魅力を見つけていただける一冊です。

特に、シングルハーブのプロフィールページは、ドライハーブと植物の状態を写真とイラストで紹介。
さらに、ハーブの基本データや期待される働きの他にも、ハーブティーの味をイメージしやすいよう5段階のチャートで表したテイストチャート等など、まさにシングルハーブ図鑑といえる充実の内容です。

これを機に、数種類のシングルハーブを自らカスタマイズして、オリジナルのブレンドハーブティーを作ってみてはいかがでしょうか。