2026.09.28

10月のおすすめハーブ「リンデン」

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リンデンの木と穏やかな風景
AUTUMN HERBAL STORY

ココロとカラダをゆるめる
リラックスのハーブ
「リンデン」の物語

頑張りすぎた季節の合間に。
穏やかな時間を過ごしたいときに寄り添う
リンデンをご紹介します。

何をするにも適した爽やかな気候になると、
仕事に趣味にレジャーにと、思わず張り切ってしまいますね。

でも、いつもエンジン全開で走り続けていると、
ココロもカラダも、知らず知らずのうちに疲れを溜め込んでしまうことがあります。

「少し飛ばしすぎたかな」と感じたら、
ハーブティーでひと息入れて、ゆったりとした時間を過ごしてみませんか?

今回は、やさしい香りでくつろぎの時間を演出してくれる、リラックスのハーブ「リンデン」をご紹介します。
LINDEN STORY 01

平和を象徴する菩提樹

花を咲かせたリンデンの木
甘い芳香を漂わせるリンデンの花

リンデンは、和名をセイヨウボダイジュというシナノキ科の樹木です。
ヨーロッパでは街路樹や公園の木としても親しまれており、 大きなものでは樹高30~40mにもなるといわれています。

初夏から夏にかけて咲くクリーム色の花は、甘くやさしい香りが特徴です。
その香りに誘われるように、鳥や蜂が集まる様子も見られます。

HERB PROFILE

和名:セイヨウボダイジュ

英名:Linden

科名:シナノキ科

利用部位:花、葉、樹皮、木部など

主な用途:ハーブティー、蜂蜜、木工品など

LINDEN STORY 02

あらゆる部位が活躍する
「千の用途をもつ木」

ハート形をしたリンデンの葉
柔らかな繊毛に覆われたハート形の葉

リンデンの葉はハートのような形をしており、 表裏を柔らかな繊毛に覆われています。
まるで薄いベールをかけたような、やさしい風合いが魅力です。

リンデンの葉や花が健康維持を意識したハーブとして利用されるようになったのは、 18世紀以降といわれています。
それ以前には、樹皮なども暮らしの中で活用されてきました。

大きく育ったリンデンの木
なめらかで白い木部は、楽器や彫刻にも利用されてきました

また、リンデンの木部は白くなめらかな質感を持つことから、 繊細な表現が求められる彫刻作品や、 ピアノ、オルガンなどの楽器の材料にも使われてきました。

THE TREE OF A THOUSAND USES

葉や花はハーブティーに。
花から採れる蜂蜜は、香り高い蜂蜜として。
木部は彫刻や楽器の材料として。

暮らしのさまざまな場面で活用されてきたことから、 リンデンはヨーロッパで「千の用途をもつ木」と呼ばれてきました。
LINDEN STORY 03

「ナイトティー」とも呼ばれるリラックスのハーブ

リンデンのハーブティー
やさしい香りを楽しむリンデンティー

リンデンのハーブティーは、フランスでは 「Tilleul(ティユール)」と呼ばれています。
やさしい花の香りと穏やかな味わいから、 食後や就寝前など、ゆったりと過ごしたい時間に親しまれてきました。

また「ナイトティー」や「ベビーティー」と呼ばれることもあり、 ヨーロッパではくつろぎの時間に親しまれてきました。

「頑張る時間のあいだに、休む時間を。」

大きな木陰でひと休みするように、 リンデンのやさしい香りは、 慌ただしい毎日に穏やかな余白を与えてくれます。

忙しい日々のなかで、ほんの少し立ち止まり、 自分をいたわる時間を思い出させてくれるハーブです。

リンデンを楽しむ穏やかな時間

爽やかな季節は、つい予定を詰め込んで、いつもより少し頑張りすぎてしまうもの。

そんなときは、リンデンのやさしい香りに包まれながら、ゆっくりと深呼吸する時間をつくってみませんか?

大きな木が静かに枝葉を広げるように、リンデンとともに、ココロとカラダをいたわる穏やかなティータイムを楽しんでみてください。

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季節のおすすめハーブ
2026.09.18

東洋発のスーパーハーブ「マルベリー」

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マルベリーのイメージ
HERBAL STORY

食欲の秋、美容の秋に
東洋発のスーパーハーブ
マルベリーの物語

古くから人々の暮らしに寄り添ってきた、
桑の葉の魅力をご紹介します。

雨が続き、すっきりしない天候の日も多いこの頃。
気温の変化も感じやすい季節ですね。

食事を楽しむ機会が増えるこの季節。
そんな毎日の食習慣に寄り添ってくれるハーブをご存知でしょうか。

今回は、東洋にルーツを持つスーパーハーブ、マルベリーをご紹介します。
CHAPTER 01

絹を生み出す蚕の飼料

マルベリーの葉と桑の実
蚕の飼料としても知られるマルベリー

マルベリーは、蚕(カイコ)の飼料として知られる桑の葉のことです。

桑はラズベリーのような実をつけ、年に3~4回、多い時には6回も収穫が可能なほど、生命力にあふれた植物です。

葉はハーブティーなどに、実はジャムや果実酒に、根皮は「桑白皮(そうはくひ)」として、古くから漢方に用いられてきました。

HERB PROFILE

和名:クワ(桑)

英名:Mulberry

利用部位:葉・実・根皮

主な用途:ハーブティー、ジャム、果実酒、漢方

CHAPTER 02

蚕とともに日本へ伝来

桑の葉と養蚕のイメージ
日本の養蚕業とも深い関わりを持つ桑

桑は2~3世紀頃に蚕とともに中国から日本へ伝わったとされ、明治から昭和初期にかけて、養蚕業が日本の重要な産業として発展しました。

富岡製糸場の世界遺産登録を通じて、当時の繁栄がうかがえます。

ANCIENT HERBAL CULTURE

桑の葉は、古くから東洋の人々の暮らしに
深く寄り添ってきました。

中国最古の薬物書『神農本草経』や、
日本の『喫茶養生記』にも桑の葉が登場します。

蚕を育て、絹を生み出す植物としてだけでなく、
日々の健康を支える身近な植物としても
大切にされてきたことがわかります。
CHAPTER 03

桑の葉に含まれる注目成分

マルベリーに含まれる成分のイメージ
健康維持を目的とした食品にも活用されるマルベリー

桑の葉には、カルシウムや鉄分、食物繊維など、日々の健康を支える栄養素が含まれています。

さらに、桑の葉特有の成分「デオキシノジリマイシン(DNJ)」も含まれており、健康維持を目的とした食品などに活用されています。

このDNJは、糖質に関わる酵素に働きかけることが研究されており、食生活を見直したい方のサポート素材として注目されています。

ABOUT DNJ

DNJ(デオキシノジリマイシン)は、 桑の葉に含まれる特有の成分です。

糖質に関わる酵素への働きが研究されており、 食生活を見直したい方のサポート素材として 注目されています。

ハーブティーとしてはもちろん、フェイスパックなどの美容アイテムにも使われることがあります。

おすすめの飲用シーン
マルベリーのハーブティーはノンカフェインで、食事と一緒に楽しめます。
甘いものが気になる時にも、すっきりとした味わいが満足感を高め、自然と食後のリズムを整えてくれます。
健康を意識する毎日に、無理なく取り入れられる一杯です。

蚕の成長に欠かせない栄養素を豊富に含み、
その蚕は美しい高級素材のシルク(絹)を生み出します。

葉、実、根皮まで活用され、 それぞれが人々の暮らしを支えてきたマルベリー。

まさに東洋が育んだ スーパーハーブといえるかもしれません。

古くから人々の暮らしに寄り添ってきたマルベリー。

食事を楽しみながら、 日々の健康習慣を見直したいときの一杯として、
ぜひ取り入れてみてください。

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ハーブのトリビア
2026.09.11

季節の変わり目を心地よく。雨の日に楽しむハーブティーとアロマ

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レモンバーム

9月に入り、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。

晴れたり雨が降ったり、蒸し暑かったと思えば急に肌寒くなったり。
この時季は、天気も気温も変わりやすく、まるで季節が一歩先へ進んだように感じる日もありますよね。

こうした変化に寄り添うように、ハーブティーやアロマを取り入れて、自分をいたわる時間をつくってみませんか?

慌ただしい毎日の中で、香りや温かな飲みものが、ほっとひと息つくきっかけをつくってくれます。

変わりやすい季節こそ、自分をいたわる時間を

ハーブティーを楽しむ時間

夏から秋へ移り変わるこの時季は、朝晩と日中の気温差が大きくなり、心身のリズムもゆらぎやすくなります。

朝晩は涼しくなったのに昼間は蒸し暑い、晴れていたと思ったら急な雨に見舞われる。
そんな変化に合わせようと、カラダは想像以上にエネルギーを使っています。

雨の日が続くと外へ出る機会が減り、気分まで重たく感じることもあります。

だからこそ、無理を重ねるのではなく、意識的にリラックスする時間を持つことが大切です。

気分が沈みがちな日は、やさしいハーブティーを

ハーブティーとハーブ

空模様につられて、なんとなく気分までどんよりしてしまうことはありませんか?

そんな日は、温かなハーブティーをゆっくり味わいながら、ほっとひと息つく時間をつくってみましょう。

おすすめは、やさしい風味のカモミールや、レモンを思わせる爽やかな香りのレモンマートルやレモンバーベナ。

湯気とともに立ち上る香りを感じながら味わうと、自然と気持ちがゆるんでいきます。

お気に入りの本を読んだり、音楽を聴いたりしながら楽しめば、雨の日ならではの穏やかな時間を過ごせます。

香りを感じながら、ゆっくり深呼吸

香りを楽しみながら深呼吸

ハーブティーやアロマを楽しむときは、深呼吸も意識してみてください。

鼻からゆっくり息を吸い込み、香りを感じながら、静かに吐き出す。

呼吸に意識を向けるだけでも、慌ただしくなりがちな気持ちが少し落ち着き、自分の状態に目を向けやすくなります。

香りを楽しむひとときを、ココロとカラダをゆるめる小さな習慣にしてみましょう。

STAFF RECOMMEND

レモンティートゥリーの香りで、軽やかに

スタッフおすすめのアロマは、レモンティートゥリー。

まるで朝の光を浴びているような、爽やかで明るい香りが広がります。
気分をすっきり切り替えたいときや、空間を心地よく整えたいときにおすすめです。

ゆっくり深呼吸をしながら香りを楽しんで、軽やかな気分で一日を過ごしてみてください。

雨の日も、自分らしく心地よく

夜にハーブティーを楽しむ時間

天気は変えられなくても、過ごす時間の心地よさは選べるもの。

お気に入りのアロマを楽しんだり、温かなハーブティーをゆっくり味わったり。
ほんの少し立ち止まる時間があるだけで、雨の日の過ごし方も変わって見えるかもしれません。

香りとハーブの穏やかなチカラを取り入れながら、移ろう季節を自分らしく楽しんでみてくださいね。

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ライフスタイル
2026.09.09

季節限定「芳醇カシスローズ茶」をもっと楽しむ。高カカオチョコとのペアリング&簡単アレンジ2選

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毎秋恒例の季節限定ハーブティー「至福のご褒美 芳醇カシスローズ茶」。
ハーブと果実の濃厚な味わいは、まるで赤ワインのような芳醇さです。

季節限定ハーブティー『芳醇カシスローズ茶』のイメージ
赤ワインを思わせる芳醇さ。アルコール・カフェインは含まれていません。

もちろんアルコール・カフェインは含まれていないので、 赤ワインが苦手な方や夜のリラックスタイムにもお楽しみいただけます。

そこで今回は、赤ワインのようなリッチな雰囲気も味わえる「カシスローズ茶」をもっと楽しむ方法を、enherbスタッフが調査。
おすすめのフードペアリングと、手軽なアレンジレシピをご紹介します。


ワイン×チョコは相性抜群。「カシスローズ茶」なら?

ハーブティーとスイーツのイメージ写真
ご褒美時間に、香りと味わいのペアリングを。

自分へのご褒美時間にもぴったりな「カシスローズ茶」。
ワインのような風味なら、料理に合わせて楽しむ“ワインペアリング”のように、相性のよい食べ物があるのでは? と考えました。

そこで商品開発担当に相談したところ、 「チーズケーキなどの定番もいいですが、ポリフェノールが豊富な高カカオチョコレートで楽しむのもおすすめです」 とのこと。

というわけで、どのカカオ%が一番合うのか、スタッフで食べ比べてみました。

老若男女問わず試してみました

4種類のチョコレートを用意した様子
ミルク、カカオ70%、88%、95%の4種類で検証。

用意したチョコレートは、ミルク、カカオ70%、カカオ88%、カカオ95%の4種類。
「カシスローズ茶」片手に、束の間のブレイクタイムです。

ハーブティー×高カカオチョコは、食後のティータイムにも取り入れやすく、気分まで“ご褒美モード”に。
女性陣から大好評でした。

カシスローズ茶とチョコの試食風景
チョコ単体のおいしさだけでなく、茶との相性もチェック。

味の印象としては、カカオ88%はほどよいビター感で大人の味。
ブラックコーヒーが好きな方なら楽しみやすそうです。
一方のカカオ95%は、ひと口目からしっかり苦味があり、好みが分かれる結果に。
味覚は本当に人それぞれですね。

結果発表 スタッフ投票

チョコの投票結果

一番人気はカカオ88%でした!

  • ミルクチョコは、「カシスローズ茶」の酸味が強く感じられるという声がちらほら
  • 普段はカカオ70%やミルク派の人も、88%と合わせると「カシスローズ茶」の甘みが引き立つ、という意見が多め

※白色のシールは男性票。男性はミルクチョコやカカオ70%など、やや甘みのあるチョコとのペアリングが良いと感じる傾向がありました。

そして、ご褒美時間には「カシスローズ茶」のスペシャルアレンジもおすすめです。
ここからは、手軽に試せる2種のアレンジレシピをご紹介します。


濃厚カシスローズ茶のティーアフォガート

濃厚カシスローズ茶のティーアフォガート
濃いめに抽出したお茶を、アフォガート風に。

材料(1人分)

  • バニラアイス…適量
  • 「カシスローズ茶」…大さじ山盛り1杯
  • お湯…80~100ml(お好みで調整)

作り方

  1. 「カシスローズ茶」を少なめのお湯で約3分抽出し、濃いめに淹れる
  2. 器に盛ったバニラアイスの上に、1を少しずつかける

ポイント

器は冷やしておくとよりおいしく楽しめます。
濃さはお好みで調整してください。

残暑におすすめ!カクテル風アイスアレンジ(カシスオレンジ風)

カクテル風アイスアレンジ(カシスオレンジ風)
2層にすると見た目も華やか。氷づたいに注ぐのがコツ。

今回は「カシスオレンジ風」をつくります。

材料(1人分)

  • 濃いめに淹れた「カシスローズ茶」…適量
  • オレンジジュース…適量

作り方

  1. オレンジジュースをグラスに注ぎ、氷をたっぷり入れる
  2. 濃いめの「カシスローズ茶」を、氷をつたわせるように少しずつ注ぐ

ポイント

「カシスローズ茶」とオレンジジュースの比率はお好みで調整してください。
オレンジジュースを乳酸菌飲料に替えるのもおすすめです。

たまには自分へのご褒美として、ちょっと贅沢に楽しむ時間も大切。
みなさんのおすすめの「カシスローズ茶」フードペアリングやアレンジレシピがあれば、ぜひ教えてくださいね。

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取材舞台裏
2026.09.04

ムズムズは春だけじゃない! 秋もハーブで早めの対策を

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今や年間を通して私たちを悩ませる不快なムズムズやショボショボ。
春は飛散情報がニュースなどで大きく取り上げられるため意識しやすい一方で、秋にも注意したい植物があることはあまり知られていません。
実は、秋特有の植物が飛散する季節でもあります。

秋にも飛んでいる? 身近な植物にご注意を

秋に飛ぶのは、背の低い植物が主です。
ブタクサやヨモギなど、飛散量はスギやヒノキに比べて少ない代わりに、空き地や河川敷、線路沿いなど、あちこちに生えているのが特徴です。
早いものでは7月頃から飛散が始まり、9月頃にピークを迎えます。
長い場合には12月頃まで飛散することもあります。
POINT
秋の植物は空き地や河川敷など、身近な場所に多く見られるのが特徴です。

季節の変わり目に取り入れたいハーブティー

季節の変わり目は、気温や湿度の変化でコンディションも揺らぎやすくなる時期。
そんな時は、毎日の習慣にハーブティーを取り入れてみるのもおすすめです。

ネトルはビタミンやミネラルを含むことから、季節の変わり目の健康管理を意識する方にも親しまれているハーブです。
ムズムズが気になる季節には、ネトルにエルダーフラワーを加えたブレンドもおすすめです。風味の違いも楽しめます。

香りのセルフケアもおすすめ

ハーブティーとあわせて、香りのセルフケアを取り入れてみるのもおすすめです。
清々しい香りのユーカリやティートゥリーなどの精油は、気分転換のアイテムとしても人気があります。
マスクにつけたり、カップスチーム(熱湯にエッセンシャルオイルを垂らして、カップを鼻と口で覆うようにしてスチームを吸い込みます)で取り入れるのもよいでしょう。

ムズムズだけじゃない。秋は夏の疲れにも注意

秋は植物に注意するだけでなく、夏の疲れが表れやすい季節でもあります。

体力を消耗しやすい夏を過ごしたあとに、寒暖差や乾燥が気になり始めるため、日々の体調管理を心掛けたい季節です。

エキナセアは秋から冬にかけて人気のハーブのひとつです。
また、ブルーマロウやマシュマロウなど、やさしい風味が楽しめるハーブもこの季節に親しまれています。
飲みやすい味わいなので、はじめての方にも取り入れやすいでしょう。

お気に入りの一杯と、心地よい秋を


ハーブティーを日々の暮らしに取り入れながら、季節の変化に寄り添って過ごす。
それが、秋を心地よく過ごすためのひとつのヒントです。

お気に入りの一杯とともに、
実りの秋を楽しんでくださいね。
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ライフスタイル