2026.08.31

9月のおすすめハーブ「ミルクシスル」

ページを共有する
閉じる
ページを共有
ページリンクをコピー
LATE SUMMER HERBAL STORY

晩夏を心地よく過ごすために
聖なるアザミ「ミルクシスル」の物語

秋を元気に迎えるために知っておきたい、 ミルクシスルの魅力をご紹介します。

8月も終わり、朝夕にはほんの少し秋の気配を感じる頃。
とはいえ日中はまだ厳しい暑さが続き、冷たい飲み物や食べ物に手が伸びる日も少なくありません。

そんな季節の変わり目は、日々の生活リズムや食習慣を見直すよい機会。
これから迎える実りの秋を心地よく過ごすために、今回は古くから人々に親しまれてきたハーブ 「ミルクシスル」をご紹介します。
MILK THISTLE STORY 01

母乳のために愛されたハーブ

紫色の花を咲かせるミルクシスル

古くは母乳を出す目的で利用されていたことから、「ミルク(乳)シスル(アザミ)」という名前がついたと言われています。

ミルクシスルはキク科アザミ属の二年草で、地中海沿岸を原産とする植物です。
鮮やかな紫色の花と、白い葉脈が浮かぶ特徴的な葉を持ち、古くからヨーロッパで親しまれてきました。

HERB PROFILE

和名:オオアザミ

別名:マリアアザミ

科名:キク科

原産地:地中海沿岸

MILK THISTLE STORY 02

聖母マリアの伝説が残る植物

乳白色の葉脈が特徴的な葉

MYTH OF MILK THISTLE

聖母マリアがイエスに授乳した際、
葉の上にこぼれた乳が白い葉脈になったと 伝えられています。

そのためミルクシスルは
「セントマリーシスル」
「ホーリーシスル」
とも呼ばれ、 母なる力を象徴するハーブとして 人々から大切にされてきました。
MILK THISTLE STORY 03

お酒好きの健康習慣として注目

ハーブティーでは主に種子が利用されます

ミルクシスルはヨーロッパで二千年以上にわたり利用されてきた歴史を持つハーブです。

近年では、種子に含まれるポリフェノールの一種「シリマリン」が注目され、健康維持を意識する方や、お酒を楽しむ機会の多い方を中心に親しまれています。

ミルクシスルの種子
シリマリン
日々の健康維持に

「慌ただしい毎日に寄り添い、自分自身をいたわるひとときを。」

ミルクシスルは、そんな健やかな暮らしを支えるハーブのひとつとして親しまれています。

夏の名残を感じながら、少しずつ秋へと向かう季節。

ココロもカラダも、次の季節を迎える準備を始めるときです。

古くから「聖なるアザミ」として人々に大切にされてきたミルクシスルとともに、自分をいたわる穏やかなティータイムを 楽しんでみませんか。

ページを共有する
季節のおすすめハーブ
2026.08.25

【スタッフのアイデア帖】アイスハーブティーで広がる夏のハーバルライフ

ページを共有する
閉じる
ページを共有
ページリンクをコピー

この夏、アイスハーブティーをもっと楽しもう

アイスハーブティー

今年も多くの方に楽しんでいただいているアイスハーブティー。
「ハーブティーはホットの飲み物」と思われていた方も、その軽やかな喉ごしと爽やかな風味を通じて、 ホットとはひと味違う夏ならではの新たな魅力を感じていただけたのではないでしょうか。

まだアイスハーブティーをお試しでない方も、新たな一杯に挑戦してみませんか?
そこで今回は、エンハーブスタッフがおすすめするアイスハーブティーの楽しみ方アイデアをご紹介します。
人気の水出しアイスハーブティー「グレフルピール&バタフライピー」のアレンジ方法も紹介しておりますので、ぜひご注目ください!

気軽に楽しむアレンジドリンク

まずは毎日の一杯に取り入れやすい、スタッフおすすめのアレンジをご紹介します。

〈店舗スタッフ Sさん〉ジンジャーシロップと合わせる

ジンジャーシロップと水出しアイスハーブティー

水出しアイスハーブティーとジンジャーシロップ「生姜と8種のハーブの濃縮シロップ」の組み合わせがとても手軽で美味しいです。
ジンジャーシロップにはルイボスやハイビスカスが入っているので、ブレンドハーブが被っていない「レモンピール&レモンマートル」がおすすめ。
「グレフルピール&バタフライピー」との組み合わせは、色の変化も楽しめるのでイチ押しです!

店舗スタッフ Sさん
混ぜて色の変化を楽しむ

〈店舗スタッフ Iさん〉クリームソーダ風にアレンジ

クリームソーダ風アレンジ

「グレフルピール&バタフライピー」を濃いめに抽出して炭酸水で割り、そこにアイスクリームを乗せてクリームソーダ風に!
さくらんぼを添えれば、よりご褒美感がアップした喫茶風クリームソーダが楽しめます。

店舗スタッフ Iさん

〈店舗スタッフ Mさん〉水出しでも冷え対策?!

シナモンアレンジ

シナモンをお湯出しで少量出した後に水を足してぬるま湯にし、その後、水出しアイスハーブティーのスティックを1包入れて一晩抽出。
クーラーで冷えてしまうので水出しでも冷え対策がしたいのと、シナモンが好きなので飲んでいます。
シナモンをラベンダー、ペパーミントにしても風味が良いです。

店舗スタッフ Mさん
Mさんの夏のハーバルライフ

日中はハーブティーをアイスか常温で、夜はホットで飲んでいます。
コーヒーはブラック派なのにハーブティーは甘い物派の私は、一日中甘いハーブティーで間食も減って一石二鳥!
日中は「グレフル美巡茶」や「ライムレモングラス茶」を。
夜は「凛として輝く毎日に苺とローズ茶」にラベンダーをトッピングしています。

〈店舗スタッフ Aさん〉ホットでもアイスでも楽しめる

檸檬カミツレ茶とジンジャーシロップ

アイスハーブティーはごくごく飲めるのでお風呂上がりの水分補給として飲むことが多いです。
最近お客さまにおすすめしてるのは「檸檬カミツレ茶」とジンジャーシロップ「生姜と8種のハーブの濃縮シロップ」の組み合わせ。
ホットならはちみつレモンのように、アイスで楽しむなら濃いめに抽出して冷やした後、炭酸水とシロップで割るとレモネードのような味わいが楽しめます。

店舗スタッフ Aさん

見た目も楽しいデザートアレンジ

今年特に人気だったのが、「グレフルピール&バタフライピー」を使ったゼリーアレンジ。
紫陽花のように青やピンク、紫と色の変化が楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね!

〈店舗スタッフ Nさん〉水出しで青色ゼリーに

クラッシュゼリーアレンジ

水出しアイスハーブティー「グレフルピール&バタフライピー」は色味を活かして、濃く抽出してゼリーにアレンジ!
炭酸をいれてフルーツポンチにしても美味しそうです。

店舗スタッフ Nさん

・「グレフルピール&バタフライピー」でつくったゼリーに、黄色系のジュースを寒天で固めて星型に型取り合わせたら七夕ゼリーみたいになりそう!! (店舗スタッフ Kさん)

・「グレフルピール&バタフライピー」をゼリー状にし、ヨーグルトやラムネにいれて一緒に食べてみました。夏にぴったりなさっぱりした甘味で食感もアクセントになり、とても美味しかったです。 (店舗スタッフ Iさん)

・ゼリーをつくる段階で、レモン汁を入れると紫がかった色に、重曹をいれると緑がかった色に。青色と合わせて3色作成し、グラスに入れたら涼しげなグラデーションゼリーに。 (お客さまサポート担当 Kさん)

・赤や黄色系のフルーティーなハーブティーもゼリーにするときれい。ヨーグルトゼリーと二層にしたり、クラッシュゼリーにして飲むヨーグルトに入れたりすると、涼を感じる見た目と面白い食感で楽しめます。 (店舗スタッフ Kさん)

・そのままの青色とレモンを加えたピンク色にして、丸型製氷器で固めれば透明で美しいビー玉のようなゼリーの完成。ゼリーの中にスイカやキウイを入れると、より美しく美味しい! (EC担当 Yさん)

・「グレフルピール&バタフライピー」をジュレにして細かくクラッシュしてから、冷やした「元気充電!したい時に」を注いで飲むのが美味しかったです。ジュレがほんのり甘く、食感が加わり楽しめました! (店舗スタッフ Gさん)

水出し×水出しで広がる新しい味わい

水出しハーブティーの組み合わせ

水出しアイスハーブティー「グレフルピール&バタフライピー」×「ハイビスカス&レモングラス」の組み合わせはよりフルーティーな味わいに。
「グレフルピール&バタフライピー」×「ルイボス&ネトル」は紅茶のような飲み心地が楽しめます。

また「グレフルピール&バタフライピー」「レモンピール&レモンマートル」「ハイビスカス&レモングラス」それぞれでゼリーをつくり、サイダーや果物を加えれば涼しげなフルーツポンチの完成!

I店舗スタッフ一同
実験のように楽しめるティータイム

ティーバッグを使えば手軽にさまざまな組み合わせを試すことができ、自分だけの風味や目的にぴったりのブレンドを見つけることができます。
そのプロセスはまるで化学実験のようで、ワクワクしますよ!
まずは、お手持ちのティーバッグを自由に組み合わせて、新しい発見を楽しんでくださいね。

スタッフ実践!夏のハーバルライフ

日中はハーブティーをアイスか常温で、夜はホットで飲んでいます。
甘いハーブティーで間食も減って一石二鳥!

店舗スタッフ Mさん

日中も冷えたものを飲みたい時は、前日にハーブティーを凍らせて持ち歩きしています。

店舗スタッフ Nさん

夜に「ライムレモングラス茶」を作って冷蔵庫で冷やし、朝の目覚めの一杯に。
汗をかいたカラダに染み渡り、良いスタートがきれる気がします!

店舗スタッフ Mさん

水出しアイスハーブティーは前日の夜につくって持ち歩き。
ホットの場合は、お風呂上がりの寝る前に飲んでいます。

店舗スタッフ Tさん/ほか
外出先で楽しむアイスハーブティー

スタッフおすすめアレンジ集

・アイスキャンディーをつくるケースに冷凍のブルーベリーやラズベリーを入れて、そこにハイビスカスティーを流し入れてハーブティーアイスに! (店舗スタッフ Iさん)

・水出しアイスハーブティー「ハイビスカス&レモングラス」にブルーベリーはちみつシロップを入れると美味しいです (販促担当 Yさん)

・水出しアイスハーブティー「ハイビスカス&レモングラス」にひとつまみの塩を入れて、スポーツドリンク風に (研修担当 Oさん)

・「グレフルピール&バタフライピー」を濃いめに出して炭酸水で割って飲むのが最高に◎ (店舗スタッフ Hさん)

・抽出して凍らした「グレフル美巡茶」に炭酸水を入れて、フレッシュミントとフルーツをトッピングしてサングリア風にして飲みます (店舗スタッフ Eさん)

・特別な日は、甘酸っぱい茶葉(ハイビスカスブレンドなど)を濃いめにつくって冷蔵庫保管。その後、炭酸水と割ってシャンパングラスに入れて乾杯! (店舗スタッフ Yさん)

・ノンアルモヒート風アレンジ:①きび砂糖でシロップを作る ②フレッシュミントとカットレモンと氷を入れる ③シロップと「グレフルピール&バタフライピー」を注ぐ ④ミントやレモンをよく潰して飲む (店舗スタッフ Yさん)

ライフスタイルに寄り添うアイスハーブティー

スタッフがこの夏挑戦したいこと

・果物も一緒に入れてデザートのように楽しみたい (店舗スタッフ Hさん)

・乳酸飲料と割ったら青紫×白で涼し気だなと思いました (商品開発担当 Hさん)

・濃いめに抽出して真夏のシャーベット用として活用したい! (店舗スタッフ Fさん)

・休日のゆったりとしたい時に、グレープフルーツジュースと割ったり、炭酸と割ったりして楽しみたいです (お客さまサポート担当 Sさん)

・程よく甘みがあるので、シャーベットにしてみても美味しそう! (お客さまサポート担当 Kさん)

・色のきれいなお茶なので、中味が見えるボトルに入れて持ち歩きたいです。旅行先などでは、光にかざして写真を撮りたい! (役員 Mさん)

新商品の水出しアイスハーブティー
自分らしい一杯を見つけよう

飲み方も、食べ方も、楽しみ方も自由自在。
自分らしいアレンジを楽しみながら、アイスハーブティーの新たな魅力を見つけてみてくださいね。

お試しになった感想や新しいアイデアがございましたら、ぜひスタッフにお声がけいただくか、シェアして教えてくださいね。
皆さまからの素敵なアイデアをお待ちしております♪

ページ上部へ戻る

ページを共有する
ライフスタイル
2026.08.17

冷やして、食べて、彩って。冷凍フルーツで楽しむアイスハーブティー

ページを共有する
閉じる
ページを共有
ページリンクをコピー
冷凍フルーツで楽しむアイスハーブティーアレンジ

ひと工夫で、もっとおいしく。
冷凍フルーツで楽しむ
アイスハーブティーアレンジ。

今回は、スタッフも日々のリフレッシュに取り入れている「冷凍フルーツを使った簡単アレンジ」をご紹介します。

ボトルやグラスに加えるだけで、見た目が華やぐのはもちろん、氷代わりにもなるので薄まりにくく、最後までおいしく楽しめます。
ちょっとしたデザート気分の一杯としてもおすすめです。

enherbスタッフおすすめ

冷凍フルーツで
ちょこっとカスタム

冷凍フルーツを加えたアイスハーブティー

PREPARE

・お好みのアイスハーブティー
・冷凍フルーツ(ひとつかみ:ベリー/マンゴー/ピーチなど)
・ボトル
・スプーン(あれば)

HOW TO MAKE

① アイスハーブティーを作る(冷やしておくとより◎)
② ボトルに冷凍フルーツを入れ、アイスハーブティーを注ぐ
③ 軽く混ぜて完成

TIP

ベリーは甘酸っぱく、マンゴーやピーチはまろやかに。
気分に合わせて選ぶのも楽しいポイントです。

STAFF COMMENT

「冷凍フルーツが氷代わりになるので、最後までおいしく楽しめます。
見た目も華やかで気分が上がるので、仕事中は“おやつ感覚”で取り入れることも。
手軽なのに飽きにくいので、つい続けたくなるアレンジです。」

― enherbスタッフ

冷凍フルーツを加えたアイスハーブティー

五感で味わう、夏のひんやり習慣

冷凍フルーツを加えるだけで、いつものアイスハーブティーが、見た目も味わいも華やかな一杯に変わります。

フルーツの彩りや香り、食感を楽しみながら、暑い季節のリフレッシュタイムをお過ごしください。

お気に入りの冷凍フルーツを見つけて、
自分だけのアレンジを楽しんでみてくださいね。

ページを共有する
ちょこっとテクニック
2026.08.10

アイスも、シャーベットも、味変も。「カシス&セイヨウサンザシ」の夏アレンジ

ページを共有する
閉じる
ページを共有
ページリンクをコピー
「カシス&セイヨウサンザシ」夏のアレンジ3選 メイン画像

ひと工夫で、もっと楽しい。
「カシス&セイヨウサンザシ」の
夏のアレンジ3選。

そのままでも美味しい水出しアイスハーブティー。

今回は、enherb スタッフがおすすめする「カシス&セイヨウサンザシ」のアレンジレシピをご紹介します。

デザート感覚で楽しめるものから、さっぱりとした味変アレンジまで。
暑い季節にぴったりの楽しみ方をぜひお試しください。

東武百貨店池袋店スタッフおすすめ

アイスクリーム&
アメリカンチェリーのせ

アイスクリーム&アメリカンチェリーのせ

PREPARE

・水出しアイスハーブティー「カシス&セイヨウサンザシ」(濃いめがおすすめ)
・バニラアイス
・アメリカンチェリー
・氷
・ミント

HOW TO MAKE

① グラスに氷をたっぷり入れる
② 「カシス&セイヨウサンザシ」を注ぐ
③ バニラアイス、アメリカンチェリー、ミントをのせて完成

STAFF COMMENT

「アメリカンなイメージでホームパーティーにおすすめです!」

― 東武百貨店池袋店スタッフ

エスパル仙台店スタッフおすすめ

りんご酢で味変

りんご酢で味変

PREPARE

・水出しアイスハーブティー「カシス&セイヨウサンザシ」200ml
・氷
・りんご酢 大さじ1/2

HOW TO MAKE

① グラスに氷を入れる
② 「カシス&セイヨウサンザシ」200mlを注ぐ
③ りんご酢大さじ1/2を加えて完成

STAFF COMMENT

「カシスならぬ水出しカシ酢で、生活習慣のサポートに!」

― エスパル仙台店スタッフ

三越銀座店スタッフおすすめ

ひんやりシャーベット

ひんやりシャーベット

PREPARE

・水出しアイスハーブティー「カシス&セイヨウサンザシ」200ml
・オレンジジュース 20ml~(お好みで)
・冷凍フルーツ(オレンジ、クランベリー、ブルーベリーなど)
・ミントの葉

HOW TO MAKE

① 「カシス&セイヨウサンザシ」を凍らせてシャーベット状にする
② オレンジジュースを注ぐ
③ お好みで冷凍フルーツとミントを添えて完成

STAFF COMMENT

「オレンジジュース以外にも、いろいろ試してみてください♪」

― 三越銀座店スタッフ

ほかにも簡単アレンジいろいろ

ご紹介したアレンジ以外にも、スタッフの間ではさまざまな楽しみ方が広がっています。
気分やシーンに合わせて、ぜひお試しください。

炭酸水で割る
「カシス&セイヨウサンザシ」を炭酸水で割るだけの簡単アレンジ。
シュワっと爽やかな飲み心地で、暑い日にぴったりです。
お好みでレモン果汁を少し加えると、さらにすっきりとした味わいに。

― 天王寺ミオ店スタッフ

冷凍フルーツを入れて華やかに
冷凍ブルーベリーやダイスカットの冷凍いちごを5~10粒ほど加えると、見た目も華やかなデザートドリンクに。
フルーツがゆっくり溶けることで味わいの変化も楽しめます。
お誕生日やホームパーティーなど、人が集まるシーンにもおすすめです。

― ルミネ新宿店・ルミネ大宮店スタッフ

「ルイボス&ネトル」とブレンド
水出しアイスハーブティー「ルイボス&ネトル」と半々で割ると、すっきり飲みやすいフレーバーティー風に。
やさしい味わいで、ご家族みんなでごくごく楽しめるアレンジです。

― 伊勢丹新宿店スタッフ

五感で楽しむ、夏のアレンジ時間

カシスの甘酸っぱい香りと鮮やかな色合い。
フルーツやアイスを合わせたり、りんご酢や炭酸水で爽やかさをプラスしたり。

少しのアレンジで、いつものアイスハーブティーがさらに特別な一杯になります。

この夏は、お気に入りのアレンジで
「カシス&セイヨウサンザシ」を楽しんでみてくださいね。

ページを共有する
ちょこっとテクニック
2026.08.06

ひんやり続く、おいしさ続く。ハーブティー氷の楽しみ方

ページを共有する
閉じる
ページを共有
ページリンクをコピー

ひんやり続く、おいしさ続く。
溶けても美味しい。
夏のハーブティー氷。

夏の外出中は、持ち歩く飲み物もできるだけ冷たく楽しみたいもの。

そんな時におすすめしたいのが、ハーブティーで作る「ハーブティー氷」。 アイスハーブティーに入れても味が薄まりにくく、最後まで美味しく楽しめます。

スタッフも実践している、夏にうれしい簡単アレンジをご紹介します。

なぜハーブティー氷がおすすめ?

暑い季節は、たっぷり氷を入れた冷たい飲み物が恋しくなります。

でも時間が経つと氷が溶けて、せっかくのハーブティーの風味が薄くなってしまうことも。

そんな悩みを解決してくれるのが「ハーブティー氷」です。

抽出したハーブティーを凍らせておくだけなのでとても簡単。
溶けてもハーブティーだから、風味を損なわず最後まで美味しく楽しめます。

ICE TIP

ハーブティー氷は、いつもより少し濃いめに抽出してから凍らせるのがおすすめ。

溶けたときにも味のバランスが崩れにくく、より美味しく楽しめます。 製氷皿に注いで冷凍庫で凍らせるだけなので、前日に準備しておけば忙しい朝にも便利です。

スタッフも実践中!ハーブティー氷の作り方

HOW TO MAKE

① いつもより少し濃いめにハーブティーを抽出する
② 粗熱を取って製氷皿に注ぐ

③ 冷凍庫でしっかり凍らせる ④ ハーブティー入りのマイボトルに入れて完成

USE SCENE

朝に作ったアイスハーブティーへ加えたり、マイボトルに入れて持ち運んだり。
暑い日の外出やデスクワークのお供にもおすすめです。

STAFF IMPRESSION

氷が溶けても味が薄くなりにくいので、仕事中にゆっくり飲むときによく作っています。
最後まで美味しく飲めるのがうれしいですね。

― スタッフY


朝に作ったハーブティーをボトルに入れて持ち歩くことが多いのですが、ハーブティー氷を入れるようになってから冷たさが長持ちするように感じます。
夏のお出かけには欠かせないアイデアです。

― スタッフM

五感で楽しむ、夏のハーブティー時間

グラスやボトルを通して伝わるひんやりとした冷たさ。
口に含んだ瞬間の涼やかな心地よさ。

ハーブティー氷を加えるだけで、いつもの一杯がもっと快適な夏時間へと変わります。

この夏は、お気に入りのハーブティーで「ハーブティー氷」を楽しんでみてくださいね。

ページを共有する
ちょこっとテクニック