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enherb BLOGハーブをこよなく愛する者たちの課外活動

2017/07/27

季節のおすすめハーブ

8月のおすすめハーブ「レモングラス」

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カンカン照りの太陽と、モコモコ膨らんだ雲。夏を象徴する青空が広がる日も多くなってきました。
本格的な夏を迎え、海や山へ、繰り出される方も多いのではないでしょうか。お出掛けの際には、熱中症対策や日焼け対策を万全にして、大自然を満喫してくださいね。あと忘れてはならないのは、虫除け対策! 

そこで今回は、虫除けの香りとしても知られ、その力強い爽快な香りが、ココロに活力を与えてくれる「レモングラス」を、ご紹介します。

タイ料理の味付けに欠かせないハーブ

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すーっと伸びる長い葉と、レモンのように甘く爽やかな香りが特徴のイネ科のハーブ。インドでは「チューマナ・プールー(赤い茎)」と呼ばれ、数千年も前から親しまれてきました。

茎や葉の部分はハーブティーとして用いる他、世界3大スープの1つ、トムヤムクンに代表されるように、タイ料理やベトナム料理では、香辛料としても欠かせない存在です。

フレッシュな香りでリフレッシュ!

160901_1_1日本でも比較的よく目にするハーブですが、実は西欧の伝統的な植物療法では、あまり注目されないハーブでした。口の中をすっきりさせてくれる爽やかな風味は、他のハーブとの相性もよいため、今では味を整える目的でも、頻繁に活用されるようになっています。

そのフレッシュなシトラス系の香りは、暑さでダレがちなココロとカラダをシャキッと目覚めさせ、リフレッシュに最適です。また、おなかの調子を整える働きがあり、脂っぽい食事の消化をサポートします。

「ドライバーの精油」とも呼ばれる香り

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レモングラスはエッセンシャルオイルとしても人気が高く、力強い草の香りが、ココロに活力を与え、元気を回復してくれるといわれます。そのリフレッシュと適度に落ち着きをもたらす働きが、車の運転に向いていることから、「ドライバーの精油」とも呼ばれています。
 
また、虫除けの香りとしても知られ、ディフューザーなどで芳香浴を楽しむほか、ユーカリなどとブレンドして、手作りの虫除けスプレーなどにも使われています。
>> ルームスプレーの作り方はこちら
 
 
レモングラスの爽快な香りが、暑い夏を快適に過ごすサポートをしてくれるでしょう。

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