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シングルハーブティー

レモンマートル

あふれるレモンの香りとほっこりした風味

「レモンよりレモン」と言われるほど、レモンの香りのするハーブ

食用としても需要の高かったドッグローズの偽果から種子を取り除き、乾燥させたハーブ。甘い香りと、ほのかな酸味が特徴です。特筆すべきは、レモンの20~40倍とも言われるほど、ビタミンCを豊富に含むこと。その栄養価の高さから、物資が乏しかった第二次世界大戦中のイギリスでは、ビタミン補給のためにローズヒップシロップが子どもたちに配られたのだとか。
ビタミンCを手軽に取り入れられることから、季節に負けないカラダ作りはもちろんのこと、美容サポートにも使われています。

科名
フトモモ科
学名
Backhousia citriodora
和名
ギンバイカ
英名
Lemon Myrtle
使用部位

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